カテゴリー：バレンタイン
手作りチョコテンパリングのコツは温度と湿度
おいしいチョコを手作りするコツは「テンパリング」が大事です。 なんてよく言われますが、手作りチョコってとかして 型に入れればいいんじゃないの？って思っていた私は テンパリングってなに？ってこの聞きなれない言葉に戸惑いました…
詳細を見るバレンタインチョコを手作りしよう基本の生チョコレシピ
今日はバレンタイン用のチョコレートを手作りしようと張り切ってます♪ いろんなお菓子の本を読んで初心者向けの最も簡単な「生チョコレート」作りに挑戦してみました。 私にでもできたのですから、誰でも簡単にできますよ。(=∩_∩=) …
詳細を見るバレンタイン職場の義理チョコって本当は面倒なんですけど・・
スーパーやデパートの店先にバレンタイン用のチョコレートや ギフトがたくさん並び始めましたね。それと同時に どこからともなく世の女性達のため息が聞こえて来るようです。 (さらに…)…
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